Take
out

定番のテイクアウト

お客様のテーブルに届いた時に、「おいしい!」と感動していただけること。そして食べた翌日、体がより元気になっていることを願い、そのための努力を惜しまず作りました。自然を相手にシェフが手作業で作りますので、すぐにご用意できない場合がございます。お気軽におたずねくださいませ。

ビーフシチュー 2,500円
牛肉は、深い愛情をもって、餌や飼育方法にこだわる生産者より牛肉を仕入れています。その牛肉のおいしさを存分に引き出せるよう、ベースにはそのまま飲んでもおいしいビオワインを使っています。

<原材料>
牛肉/玉ねぎ/赤ワイン/日本酒/みりん/トマトペースト
<内容量>
ソースとお肉で200g
<保存>
冷蔵庫で3日保存が可能です。届いてすぐに冷凍していただければ1ヶ月はおいしく召し上がっていただけます。解凍するときは、1晩冷蔵庫において戻してから、温めてください。
<お召し上がり方>
2日目のカレーの感じで、少しのお水と一緒にお鍋で温めていただくか、レンジで温めてお召し上がりください。
<その他>
ギフト包装はできません。クール便でお送りします。

野菜マリネ 1,000円
新鮮なお野菜と、無農薬のお米から作られるお酢を使った、爽やかなマリネです。マリネ液と野菜を一緒に蒸しあげて仕上げるため、風味も食感もまろやかな仕上がりです。

<原材料>
季節の野菜(京田辺)/酢/オリーブオイル/砂糖/塩/コリアンダー/ニンニク
<内容量>
130g
<保存>
冷蔵庫で1週間保存が可能です。
<お召し上がり方>
そのまま付け合わせや、ワインのお供に。残ったマリネ液はオリーブオイルを足してドレッシングにしても美味しいです。
<その他>
ギフト包装はできません。クール便でお送りします。

マカロン(一休寺納豆) 2,500円
京田辺の伝統食材である一休寺納豆をアクセントに加えたマカロンです。お醤油のような風味がフレッシュバターとよく合います。新聞・雑誌など多数のメディアでも紹介していただきました。

<原材料>
純粉糖/アーモンドパウダー/卵/グラニュー糖/バター/一休寺納豆
<内容量>
10個入
<保存>
冷蔵庫にて1週間(賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにお召し上がりください)。
<お召し上がり方>
お召し上がり前に常温に戻すと、バターの風味をより一層お楽しみいただけます。
<その他>
崩れやすく繊細なお菓子のため、無料の箱に入れてお送りします。塩サブレとの詰め合わせセットもございます。

塩サブレ 2,000円
京田辺玉露、ビーツ、ジンジャーなど、自慢のローカル素材を使いました。
サブレの周りには喜界島のサトウキビから作られたザラメ糖をまとい、トップには、海の結晶塩をほんの少量トッピングしています。

<原材料>
小麦粉(国産)/バター/純粉糖/アーモンドパウダー/玉露又はビーツ/牛乳/砂糖/天然塩
<内容量>
12枚入
<保存>
冷暗所にて2週間(賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにお召し上がりください)。
<お召し上がり方>
お召し上がり前に常温に戻すと、バターの風味をより一層お楽しみいただけます。冷蔵庫や冷凍庫で冷やしても、おいしく楽しめます。
<その他>
崩れやすく繊細なお菓子のため、無料の箱に入れてお送りします。一休寺納豆マカロンとの詰め合わせセットもございます。