この度、レストラン ルスティクのウェブサイトを一部リニューアルし、
新たに「素材のこと」というページを開設いたしました。
春、夏、秋、冬、それぞれの季節にまつわるRUSTIQUEの美味しいお話をご紹介しております。
ルスティクは、食材を生み出す達人のおかげで、
本当に美味しい滋味や季節の香りを皆さまにお届けできています。
その真摯な姿勢や食に対する信念を、ぜひご覧ください。
また、1年以上にわたる撮影や取材に際し、多くの方々にご協力いただきました。
この場をお借りして、心より感謝申し上げます。
〜特別な感謝を込めて〜
*食材の達人の皆さま
金子農園 さま(旬のお野菜)
かみむら農園 さま(いちご)
京都辻農園 さま(白子筍)
東京宝山 さま(牛肉)
山下新壽園 さま(お茶)
寄下養蜂園 さま(はちみつ)
*WEB制作の皆さま
写真:雨宮 秀也 さま
文:雨宮 ゆか さま
サイト制作:榊原 彰 さま(BAO inc.)
グラフィックデザイン:林 里佳子 さま