空調を見直しています。再オープンまで今しばらくお待ちください。

ルスティクでは再オープンに向けて
皆さまに安心、安全にお食事していただけるには
どうするいいかを日々、思案しています。
感染防止にはやはり換気が必須であり、
そのためにも、ルスティク名物大きな北窓を
定期的に開けて換気することにしました!

ところが、大きな窓を開けて換気をすると
なかなか冷房が効きません。
また、季節が巡って、
冬の寒い日に冷たい風にさらされる
お客様のことを思うと、
胃がきゅっと縮むような気持ちになります。

日に日に外の気温が上がってくる中で
どうしたら少しでも快適に、
換気をしながらお食事していただけるか、
一生懸命考えた結果、
夏が来る前に、室内の空調を
見直すことにいたしました。

「もう、そろそろ行きたくなってきたし、開けてやー」
ととてもありがたいお言葉をいただいておりますが
もう少しだけお待ちください!
ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。
僕も早く皆さまにお会いしたいです‼︎

TOSHIYUKI KABAI について

レストラン ルスティクのブログです。食材や、料理、お知らせなどについて更新していきたいと思います。不慣れで見ずらい所もありますが、どうぞお付き合いくださいませ。
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