8月の美食倶楽部*テーマは夏の滋味

【8月の美食倶楽部〜夏の滋味を頂く〜】

すっかり夏の空ですね。
さて、今回の美食倶楽部。
夏の滋味に何を使おうかと考えて、
ぼくの夏の想い出、
但馬地方を盛り込み、
みなさまにその美味しいさを
知ってもらえたらと思いました。

兵庫県の北部、但馬地方は、
海と山と川と、
そのうえ温泉もあって、
自然が美しく、
食べ物がおいしく、
そして人がとても温かい、
ステキな場所です。
ぼくは夏になると毎年、
鮭が川をさかのぼるように、
但馬に惹かれて、
遊びに行ってしまいます。

今回の美食倶楽部では、
ぼくが中でも特に美味しくて感動した、
キジハタというお魚と、
手間暇はかかるけれども、
自然のリズムにあった方法で、
愛情をかけて牛さんを育て上げる牧場、
上田さんの牛肉をご紹介したいと思います。

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日 時 8月6日 ( 日 ) 17:00〜20:00
参加費 10800円( 税込、ドリンク代別 )
定 員 6 名様

お申込み・お問い合わせを、心からお待ちしています。
ルスティクTEL・・・0774-46-9178

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